DIVENTA “MASTERCHEF” PER UN GIORNO NEI SASSI DI MATERA

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All’interno di un ambiente raffinato nei Sassi organizzeremo una vera e propria gara di Masterchef.  Con l’aiuto di un nostro Chef locale, prepareremo un piatto tipico della cucina lucana. Le ricette sono semplici e basilari per permettere a chiunque di cimentarsi e imparare senza essere colto da ansia da prestazione. D’altronde i corsi sono ottime occasioni per socializzare e in situazioni in cui sono richiesti compiti complessi le persone tendono a concentrarsi troppo su se stesse, dimenticandosi dell’ambiente che li circonda. Cominceremo con il fare la pasta fatta in casa, la famosa ricetta locale: ORECCHIETTE E CIME DI RAPE CON PEPERONE CRUSCO. Ognuno dei concorrenti dovrà cimentarsi alla preparazione delle orecchiette, alla cottura e alla presentazione del piatto. Tutti riceveranno un vero e proprio attestato di partecipazione rilasciato dal nostro Chef Lucano, mentre il migliore avrà in dono il simbolo dei Sassi con il marchio “Masterchef nei Sassi di Matera”

PAUSA PRANZO: Antipasto della casa, orecchiette e cime di rape con peperone crusco (preparato durante il Masterchef), secondo con contorno, frutta, caffè, acqua e vino rosso doc di Basilicata

Nel pomeriggio di prosegue con una passeggiata all’interno dei Sassi di Matera.

I Sassi di Matera, dichiarati Patrimonio Mondiale Unesco nel 1993, rappresentano un paesaggio indimenticabile soprattutto per coloro che hanno la possibilità di visitarli di notte: caratterizzati da case scavate nella roccia calcarea che appaiono in lontananza piccole e illuminate ed evocano per questo i paesaggi dei presepi natalizi.

Il gruppo sarà accompagnato da una Guida Ufficiale della Regione Basilicata, insieme visiteremo il Sasso Caveoso, set dallo stesso  programma televisivo Masterchef Italia, totalmente scavato nella roccia calcarea, in cui è possibile ammirare cisterne, neviere e  piccoli vicinati.

 

Informazioni

Costo del pacchetto:

Costo del “Diventa Masterchef per un giorno”: € 50.00 per persona, il costo include la lezione magistrale,  grembiuli da cucina e pranzo.

Costo Accompagnatore: € 150.00 in totale iva inclusa

Ingressi da pagare in loco: € 2.00 per persona (il biglietto include ingresso in Casa Grotta tipicamente arredata e Cripta Rupestre)

Numero di partecipanti: max 40

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Responsabile

Ufficio Escursioni

Brunella Nicoletti

Tel. 0835.330413

Cell. 328.8908464

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